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. いよいよ明日4/3(木) ゼスプリサンゴ

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いよいよ明日4/3(木)
ゼスプリサンゴールドキウイが発売されます‼️

キウイフルーツの中でも
圧倒的な人気を誇る
サンゴールドキウイが今年も
ニュージーランドからやって来ます♪

フルーツの販売を行う我々も
サンゴールドキウイの入荷を
待ち望んでおりました。

イチゴやみかん、その他の柑橘類が
並ぶスーパーの売り場に
春の到来を告げる「ゼスプリサンゴールドキウイ」
たくさん並べられたディスプレイが綺麗なんです！

サンゴールドキウイの販売開始を合図に
西瓜、メロン、デラウェアぶどう、
桃、チェリーなど、春の代名詞とも呼ばれる
くだものたちが続々とやって来ます😆

サンゴールドキウイから始まる
楽しい春の到来でーす😆

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. 旬の「若松トマト」のハウスに見学

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旬の「若松トマト」のハウスに見学に伺いました。

北九州市若松区は、
全国的に高く評価されている農作物の産地です。

海に程近い「頓田上（とんだかみ）」地域で
40年にわたってトマト作りに
励んでこられた大庭孝志さん。

若松トマトは水切り栽培という、
極限まで水やりを制限し、
根を土深くまで張らせて
土中の養分を効率よく吸収させるという
栽培方法をとります。

甘み、旨みが濃縮したトマトは、
実が固くしっかりとしているのが特徴です。

地元のファンが多いのはさることながら、
全国でも人気が高く、
ふるさと納税やお取り寄せに選ばれています。

大庭さんは、
毎年１月半ばから７月いっぱいまで、
夜が明けてトマトが視認できるようになる
早朝に奥様とふたりで収穫を始めます。

熟練の目利きで収穫に適した
トマトをひとつひとつ選定。
約20列のトマトの道を歩きながら、
つるや葉に変化がないかも
毎日しっかり確認しています。

収穫作業が終わると、箱詰め。
デリケートなトマトが消費者のもとに
良い状態で届くよう、
ひとつひとつ丁寧に作業します。

もぎたてのトマトをいただき、
その場で試食。
甘くジューシーな果肉から果汁が溢れます。

若松トマトの収穫は
これから最盛期を迎えます。

みなさまもぜひ、ご賞味ください★

大庭さん
見学にご協力いただきありがとうございました！

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花粉症にお悩みの方、必見！
花粉症に効く野菜6選をご紹介します★

花粉症の症状を緩和するためには、免疫力を高め、抗炎症作用を持つ食品を摂取することが推奨されます。

① にんじん
βカロテンを含み、免疫力を高めるとともに、アレルギー反応を抑制する作用があるとされています。

② ブロッコリー
ビタミンCやカロテノイドなど、抗酸化物質が豊富に含まれ、免疫力を高めるとともに、抗炎症作用があるとされています。

③ レタス
ビタミンCやカロテノイド、食物繊維が豊富に含まれ、抗炎症作用があるとされています。

④ ほうれん草
ビタミンCやカロテノイド、鉄分、食物繊維が豊富に含まれ、免疫力を高めるとともに、アレルギー反応を抑制する作用があるとされています。

⑤ トマト
リコピンを含み、免疫力を高めるとともに、アレルギー反応を抑制する作用があるとされています。

⑥ アボカド
ビタミンEやカロテノイド、食物繊維が豊富に含まれ、免疫力を高めるとともに、抗炎症作用があるとされています。

症状の改善には個人差があります。
症状が重い場合は、医師に相談して適切な治療を受けることをお勧めします。

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日本中から愛される
可愛い見た目の「デコポン」

デコポンは、柑橘「不知火」の中でも
糖度と酸度の基準をクリアしたものだけに
名付けられる特別な果実です。

うまうまもぐもぐでは、
福岡県産の美味しいデコポンを取り扱っています。
福岡県は海岸部に面した土地の多い柑橘栽培に適した地域。
海沿いの緩やかな傾斜地は、
冬場でも温暖で、
空からの太陽光と
海面に反射する太陽光を
たっぷりと浴びることができ、
糖度の高い上質なデコポンに育ちます。

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. 今日は、柑橘の大トロと呼ばれるほ

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今日は、柑橘の大トロと呼ばれるほど、
とろけるよな食感が魅力の
「せとか」をご紹介します！

せとかは、濃厚な甘みと
とろんとした食感が特徴で、
全国的にもファンの多い品種です。

うまうまもぐもぐで取り扱う「せとか」は
長崎県伊木力の岩本果樹園さんのもの。

「せとか」の樹には長く鋭いトゲがあり、
栽培が難しい柑橘ですが、
生産者さんが日々手塩にかけて
大切に育てています。

毎年高い評価を得ている
岩本果樹園の「せとか」を
今年も全国のご家庭へお届けします。

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