春という季節は、暖かくなり、自然界も色とりどりの花々で彩られます。

それと同じように、食卓にも春らしい旬の食材や料理が登場します。春に食べることができる食材は、味も栄養も豊富で、健康にも良いとされています。

このブログでは、この春に食べておけば間違いない食材と料理を４つご紹介します。

1:春野菜のサラダ
春野菜が豊富なこの季節には、旬の野菜をふんだんに使ったサラダがおすすめです。アスパラガスや新じゃがいも、小松菜など、季節の野菜をぜひ取り入れてみてください。

2:春巻き
春巻きは、春にぴったりの料理です。野菜を中心に、エビや豚肉などの具材を巻いて揚げたり、蒸したりすることができます。おうちで手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。

3:新米
新米は、春に収穫されるお米で、とてもおいしいです。炊きたてのご飯は、その香りと食感が格別です。春の訪れを感じながら、新米を食べてみてください。

4:イチゴスイーツ
春はイチゴの旬の時期です。イチゴを使ったスイーツは、とても美味しいです。ショートケーキやタルト、ムースなど、お気に入りのスイーツを作って、春のおやつタイムを楽しんでください。

春を感じながら、季節の美味しい食べ物を楽しみましょう！